要下载并安装Google Chrome浏览器的Windows离线版，请按照以下步骤操作：
1. 访问Google Chrome官方网站（https://www.google.com/chrome/）。
2. 在页面顶部导航栏中，点击“更多工具”按钮。
3. 在下拉菜单中，选择“Windows离线版”。
4. 点击“下载”按钮，开始下载安装程序。
5. 等待下载完成，然后双击下载的文件以启动安装向导。
6. 按照安装向导的指示进行操作，选择安装位置、输入产品密钥等。
7. 完成安装后，打开Chrome浏览器，即可使用Windows离线版。