谷歌浏览器插件权限设置及安全操作方法：
1. 打开谷歌浏览器，点击菜单栏的“更多工具”选项。
2. 在弹出的菜单中，选择“扩展程序”。
3. 在扩展程序页面，点击右上角的“管理扩展程序”按钮。
4. 在扩展程序列表中，找到您想要添加或移除的插件，然后点击“启用/禁用”按钮。
5. 如果您想为插件添加权限，可以点击插件名称旁边的齿轮图标，然后选择“权限”选项。在这里，您可以设置插件的访问权限，例如“允许所有网站”或“仅允许特定网站”。
6. 如果您想为插件添加安全操作，可以点击插件名称旁边的齿轮图标，然后选择“安全操作”选项。在这里，您可以设置插件的安全操作，例如“阻止弹出窗口”或“阻止跟踪”。
7. 如果您想删除插件，可以点击插件名称旁边的垃圾桶图标，然后选择“删除”选项。
8. 最后，点击“确定”按钮保存您的设置。