Safari 浏览器的省流量模式可以通过设置来屏蔽高清图片，从而节省移动流量。以下是具体步骤：
1. 打开 Safari 浏览器，点击左上角的苹果图标，选择“Safari”选项。
2. 在 Safari 浏览器的右上角，找到并点击“设置”按钮。
3. 在设置页面中，向下滚动到“隐私与安全”部分。
4. 在“隐私与安全”部分，找到并点击“网站内容”选项。
5. 在“网站内容”设置页面中，找到并点击“图片”选项。
6. 在“图片”设置页面中，找到并点击“显示高清图片”选项。
7. 取消勾选“显示高清图片”选项，这样 Safari 浏览器就不会自动加载高清图片了。
8. 点击“确定”按钮，保存设置。
现在，当你访问包含高清图片的网站时，Safari 浏览器就不会自动加载这些高清图片了，从而节省你的移动流量。