夸克浏览器的夜间护眼模式可以通过以下步骤开启：
1. 打开夸克浏览器，点击左上角的菜单按钮（通常是一个向上的箭头）。
2. 在弹出的菜单中，找到“设置”或“选项”选项。
3. 在设置页面中，找到“夜间模式”或“护眼模式”选项。
4. 点击“夜间模式”或“护眼模式”，然后选择“开启”。
5. 此时，夸克浏览器将自动调整屏幕亮度，以适应夜间使用的需求。
6. 如果需要进一步调整亮度，可以在设置页面中手动调整亮度值。
注意：不同版本的夸克浏览器可能会有不同的操作方式，请根据实际版本进行操作。