谷歌浏览器（Google Chrome）的视频缓存管理操作可以通过以下步骤进行：
1. 打开谷歌浏览器，访问需要管理视频缓存的网站。
2. 在地址栏输入“chrome://settings/content”或“chrome://settings/clearcache”，然后按回车键进入设置页面。
3. 在设置页面中，找到“清除浏览数据”或“清除缓存”选项，点击进入。
4. 在清除浏览数据的页面中，选择“视频”或“视频缓存”选项，然后点击“清除”。
5. 在清除缓存的页面中，可以选择清除单个网站的视频缓存，也可以清除整个浏览器的视频缓存。如果只想清除某个特定网站的缓存，可以在搜索框中输入该网站的域名，然后点击“清除缓存”按钮。
6. 清除缓存后，可以重新访问被缓存的视频网站，以查看缓存是否已被清除。
7. 如果需要定期清除谷歌浏览器的视频缓存，可以在设置页面中选择“自动清除浏览数据”或“自动清除缓存”选项，然后设置一个时间间隔。这样，谷歌浏览器会在指定的时间间隔内自动清除视频缓存。